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??back_en_US?? | 南投有機夏南瓜(綠節瓜)

南投有機夏南瓜(綠節瓜)
約450g
(補貨中) 剩餘
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目前僅供應綠色節瓜

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夏南瓜為南瓜的ㄧ種,係由其英名summer squash翻譯而來,亦常用zucchini來稱呼,來自義大利文,因於義大利種植與食用極為普遍,法國料理中也常見其蹤跡;夏南瓜營養價值極高,除了低熱量外,是屬於低 GI(升糖指數)食物,富含抗氧化物質,多種胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、礦物質及維生素等;油煎或是焙烤等簡單調味的烹調方式更能引出夏南瓜的甜味,繽紛的顏色在炎炎夏日更能增進不少食欲呢!

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