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??back_en_US?? | 台中后里青花筍

台中后里青花筍
約300g
(補貨中) 剩餘
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青花筍屬十字花科,是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種,細長的莖部口感細嫩,很像蘆筍的口感,故稱為青花筍。且營養價值也不亞於綠花椰,有維生素A、C及多種礦物質外,更富含硫配糖體,在體內經酵素分解後,產生吲哚、蘿蔔硫素等衍生物,可修復細胞、對抗自由基,好吃、好處理又富營養,花球細嫩、枝梗清脆,稍加川燙即可食用,懶人料理最營養的應該就是它了,還不快來嘗鮮~!

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