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??back_en_US?? | 公館產銷履歷紅棗干

公館產銷履歷紅棗干
200g/包
(補貨中) 剩餘
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公館是台灣唯一專業栽植紅棗區,每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期,所生產的優質新鮮紅棗,果實飽滿,色澤光鮮,在白熟、脆熟期,嚐起來鮮甜而爽脆,吸引各地遊客前來採摘。

嚴選採果期後的完熟紅棗, 在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇上颱風或陰雨,則用低於50℃,接近日光乾燥的溫度,進行人工乾燥,確保果實的養分完整保存。熟成過後的滋味比生鮮紅棗更甜美,用來煮茶、泡酒,入藥燉煮做成藥膳食補,或製作糕點也很合適,是非常受歡迎的營養保健食品。

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