2008從台中潭子發跡的胖老爹美式炸雞，在逢甲商圈烈美街設立了台灣創始店，同時也是全省教育訓練中心。集結世界各地創業青年才子的夢想發源地。

秉持著闆娘和老爹創業的十年初衷，從嚴選食材、裹粉、下鍋、起鍋、調味.等等細節，就是為了創造出感動的好滋味胖老爹美式炸雞，每一步驟都像是被賦予著使命感般完成。 我們要讓每一位喜歡炸雞的消費者來到胖老爹後，吃出好食材真正的靈魂，體會到真正的飽福感和幸福感！

現點現炸好滋味！多汁美味盡在胖老爹！